• Wir für Sie! 

    Ob Basics für die Profi-Küche, Trendprodukte oder regionale Spezialitäten - wir sind Ihr Ansprechpartner!

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Josef Mettler GmbH & Co. KG

Ihr Lebensmittelfachgroßhändler

Wir sind Ihr Partner

Wir bieten Ihnen ein umfassendes Food-Sortiment rund um den gesamten Bereich der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Außerdem runden passende Non-Food-Artikel unser Vollsortiment ab.

Bei der Gestaltung unseres Sortiments stehen wir stets im engen Austausch mit unseren Kunden und der Industrie. So stellen wir sicher, dass Sie bei uns professionelle Produkte für Ihre spezifischen Anforderungen finden können.

Ob Basics für die Profi-Küche, Trendprodukte oder regionale Spezialitäten - wir sind Ihr Ansprechpartner!

SAVE THE DATE - 23.10.2017

Pons Frische Service GmbH

Güterstraße 72, 54295 Trier  

Zwischen traditioneller Weihnachtsstimmung und moderner Inspiration fürs Jahresendgeschäft findet am 23.10.2017 unser
Weihnachtszauber statt. Die Veranstaltung findet wie im letzten Jahr bei Pons Frische Service GmbH in der Güterstraße 72, 54295 Trier statt.

Lassen Sie sich in der Zeit von 11:00 – 17:00 Uhr von den kulinarische Leckerbissen unserer zahlreichen Lieferanten verführen und starten Sie in die Weihnachtsplanung mit neuen Ideen. Wir und unsere Aussteller freuen uns auf Ihren Besuch!

Die Weihnachtszeit gehört in der Gastronomie traditionell zu den umsatzstärksten. Damit sich unsere Kunden frühzeitig darauf vorbereiten können, findet unser traditioneller „Weihnachtszauber“ in diesem Jahr rund einen Monat früher statt!

Zur besseren Planung bitten wir unsere Kunden um Anmeldung bis zum 15.10.2017 ganz bequem und schnell per Mail an: sophia.berke@mettler-servicebund.com oder über unsere Fachberater im Innen- und Außendienst.

Veranstalter auswählen
Kategorie Seminartitel Ort Termin Veranstalter
Hausmesse Weihnachtszauber Trier 23.10.2017
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Weihnachtszauber

Kategorie

Hausmesse

startDate

23.10.2017

Veranstaltungsort

Trier

Veranstalter

Logo
MEHR INFOS

Sportliches Mettler

Fleißig beim Firmenlauf 


Das wöchentliche Training hat sich ausgezahlt: Im Mai und Juni 2017 nahmen wir an insgesamt zwei Firmenläufen teil und stellten als Gruppe unser sportliches Können abseits des Arbeitsalltags unter Beweis. 


Der erste Firmenlauf fand in Trier statt, wo unser neunköpfige Mettler-Truppe motiviert an den Start ging. Auf einer Strecke von fünf Kilometern kämpften sich unsere Kollegen unter 3.000 Teilnehmern auf dem Weg zum Ziel. Zum zweiten Firmenlauf in Wittlich fanden sich sogar zwölf Teilnehmer zusammen, die sich ebenso einer fünf Kilometer langen Strecke stellten. 


Neben dem sportlichen Erfolg standen vor allem Teamgeist und Spaß an erster Stelle:: „Es ist ein tolles Gefühl, in der Gemeinschaft zu laufen. Besonders, wenn man mit dem gesamten Team jubelnd durch das Ziel läuft. Alle sind total motiviert und jeder gibt sein Bestes. Auf einen solchen Teamgeist können wir echt stolz sein“, erzählt Maja Kirsch, Einkaufsleitung bei Mettler.

Jetzt bewerben!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort für unseren Standort Morbach einen erfahrenen:

Mitarbeiter Vertrieb (m/w) im Innendienst in Vollzeit

Der Vertrieb ist Ihre Leidenschaft?  Sie möchten Teil eines erfolgreichen Vertriebsteams werden? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!


Senden Sie Ihre Bewerbung an:

Josef Mettler GmbH & Co. KG

z.Hd. Marco Jantos | Industriestraße 7b | 54497 Morbach

oder Marco.Jantos@mettler-servicebund.com


Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Kauffrau/-mann Marketing und Kommunikation

Sie wollen kreativ arbeiten, Ihre Ideen ausleben und fühlen sich durch Lebensmittel inspiriert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!


Senden Sie Ihre Bewerbung an:

Josef Mettler GmbH & Co. KG

z.Hd. Maja Kirsch | Industriestraße 7b | 54497 Morbach

oder Maja.Kirsch@mettler-servicebund.com



Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichen Termin eine/n 

Auslieferungsfahrer/in

Sie sind körperlich fit und erledigen Arbeiten verantwortungsvoll?


... dann senden Sie Ihre Bewerbung an:

Josef Mettler GmbH & Co. KG

z.Hd. Marco Jantos | Industriestraße 7b | 54497 Morbach

oder Marco.Jantos@mettler-servicebund.com



Frisch geliefert

Die Redakteure des Magazins "Küche" haben uns in Morbach besucht und sich einmal den Weg unserer Ware vom Lager bis zum Kunden angeschaut. Ein absolut lesenswerter Beitrag.

Quelle: Küche Ausgabe 02_17 

weiterlesen

17. Mettler Fachmesse

...unter dem Motto: "mit allen Sinnen"

Bereits zum 17. Mal fand die traditionelle Mettler-Fachmesse am 06. und 07. März im Messepark Trier statt. 

Unter dem Motto „Mit allen Sinnen“ kamen insgesamt rund 1400 Besucher in den Genuss von Produktverkostungen der rund 120 Aussteller

Team Wiberg Inspiration

Innovative Zubereitungstipps am Herd stellte Ingomar Kolonko mit den kulinarischen Neuheiten des Lieferanten Wiberg vor. 


Rodeo Ranch Quality     

Food-Entertainment vom Feinsten - Kochprofi und Fleischexperte Lucki Maurer präsentierte die Service-Bund Eigenmarken Rodeo Ranch Quality.


Salva d’Or     

Ein besonderes Highlight in unserer Kocharena bot Katja Hack mit tollen Pasta Gerichten rund um unsere Service-Bund Eigenmarke Salva d`Or. 


Ein großes Dankeschön an zahlreiche Spender!

Durch Ihre Spenden kam ein Erlös von mehr als 1000 Euro der Villa Kunterbunt in Trier zugute.

Die vielen, engagierten Unterstützer haben den Kindern der Villa Kunterbunt  und dem ganzen Mettler-Team eine große Freude gemacht!

Vielen Dank!

Zwischen traditioneller Weihnachtsstimmung und modernen Inspirationen fürs Jahresendgeschäft

Zahlreiche Besucher, köstliche Leckereien und erlesene Lieferanten in einer tollen, vorweihnachtlichen Atmosphäre - das war unser Weihnachtszauber, am 21. November 2016, bei Pons Frische Service in Trier!

Getreu dem Motto

"In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei..."

konnten unsere Gäste eine Vielzahl an Delikatessen verköstigen. Saftige Fleischspezialitäten, süße Schokoladenleckereien oder raffiniertes Fingerfood, für jedermann war etwas dabei. 


Informationen zu allerlei Produkten aus unserem Sortiment bekamen die rund 200 Gäste an den Ständen unserer Lieferanten. 

Unsere Kunden waren sich einig: „Es wurde eine tolle Atmosphäre gezaubert, auf die bevorstehende Weihnachtszeit eingestimmt und tolle Inspirationen mitgegeben.“

Auch von unseren Lieferanten bekamen wir positives Feedback: „Die Dekoraktion, Beleuchtung und Musik waren sehr schön und auch die eingeladenen Kunden waren alle interessiert.“

Wir wünschen Ihnen gute Geschäfte und eine besinnliche Adventszeit!

Ihr Mettler-Team

Ob Asien, Europa oder in Amerika - Sushi liegt voll im Trend!

Asiatische Köstlichkeiten findet man immer öfter auf der Speisekarte. Deshalb zeigten unsere Köche im Rahmen einer In-House-Veranstaltung, am 24. Oktober 2016, den Teilnehmern, wie sie mit ein paar einfachen Schritten und innovativen Produkten leckere Gerichte aus der eurasischen Küche zaubern können.


Unsere Kunden durften probieren und bei der Zubereitung selbst Hand anlegen. Passend zu den gekochten Gerichten stellte die japanische Firma Nihon Shokken hochwertige Produkte mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten vor.


Bei der Möglichkeit die Kunst des Sushi-Rollens gleich selbst zu testen, stellten die Teilnehmer fest: „...das ist ja garnicht so schwer!“. Der anwesende japanische Sushi-Meister der Firma Kreyenhop & Kluge veranschaulichte zunächst wie es funktioniert. Es wurde fleißig Sushi gerollt und probiert. Unsere Kunden hatten mächtig Spaß bei der Sache und fanden die eurasische Kost einfach „ultra lecker“!



3 Stunden lang wurde gekocht, Sushi gerollt, geschlemmt und vor allem sich ausgetauscht. Die Teilnehmer wurden angeregt Tradition mit Innovation zu kombinieren und es entstanden direkt viele neue Rezept-Ideen, welche bestimmt schon bald auf einigen Menüs zu finden sein werden. 

Insgesamt gab es ein durchweg tolles Feedback zum Event. Alle Teilnehmer waren begeistert von unseren Produkten, Ideen und Gerichten. Guido Maurer von den Hunsrück Werkstätten und zugleich selbständiger Küchenmeister & Auftragsgriller gab uns überaus zufrieden die Rückmeldung: „Ich möchte mich für das tolle Event bedanken. Ich habe viele Ideen und Inspirationen mit nach Hause genommen und direkt ein Sushi Event an ein japanisches Autohaus verkauft.“ 

Bei so viel positiver Resonanz sind wir uns sicher: „Sushi and more“ ist ein voller Erfolg!  



Unser "Sushi and more" - Folder

Angebote, Rezepte, Konzepte & vieles mehr rund um die eurasische Küche finden Sie hier:

PDF ZUM DOWNLOAD

Hmmm lecker!

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C+C-Markt

In unserem C+C-Markt haben unsere Kunden die Möglichkeit, direkt in ihrer Nähe selbst einzukaufen.

Lassen Sie sich von unseren freundlichen Mitarbeitern beraten und schauen Sie sich selbst um.

Öffnungszeiten
Montag - Freitag:
08:30 - 12:30 Uhr
14:00 - 17:30 Uhr
Samstags:
08:00 - 12:00 Uhr

Darüber hinaus bieten wir unseren Kunden einen schnellen und zuverlässigen Zustellservice.

Sie haben die Wahl: Lassen Sie sich von unserem Lieferservice Ihre Waren zustellen oder besuchen Sie uns in unserem C+C-Markt. 

News von Josef Mettler & Service-Bund

Neues Design für Servisa

Im Zuge der Umgestaltung des Service-Bund Designs erstrahlt die bewährte Service-Bund Marke Servisa ab sofort in einem neuen Gewand. Damit passt sich das Servisa Design auch an die gesamte Service-Bund Darstellung an - Service-Bund ist "wer" wir sind, Servisa ist "was" wir tun. Das überarbeitete Logo ist ein Unikat und demonstriert, dass das Produkt persönlich vom Service-Bund stammt - das unterstreicht der Schreibstil in Handschrift. Außerdem rückt jetzt der Adler als Unternehmenssymbol und Symbol für Gastlichkeit stärker in den Fokus. Auch das Kundenmagazin Servisa bekommt ab Herbst dieses neue "Facelift" als Ihr persönlicher Begleiter im Tagesgeschäft! 

Freikarten für die Gala "Top-Ausbilder 2017" gewinnen!

Der Top-Ausbilder-Award von der Verbandszeitschrift "Küche" verleiht jedes Jahr die "goldene Cloche" an Deutschlands beste Ausbilder in Profi-Küchen. Die Veranstaltung bietet die Möglichkeit, Ausbilder kennenzulernen, die Fantasie mit Engagement, Qualifikation und Substanz zusammenbringen. Daraus schnüren sie jeweils ein Paket für die jungen Menschen, mit dem diese wirklich erfolgreich zum Ziel gelangen. Natürlich ist es auf diesem Weg sehr wichtig, wie am Ausbildungsplatz miteinander umgegangen wird. "Das Menschliche spielt für mich eine große Rolle", hatte der Jury-Vorsitzende Andreas Becker bereits 2015 betont und daran hat sich nichts geändert. Der Service-Bund unterstützt die Top-Ausbilder als aktiver Sponsor.Aufgepasst!Wir verlosen 2 x 2 Freikarten * für die Gala Top-Ausbilder 2017 und das Forum "Ernährung der Zukunft" am 29. September in Frankfurt. Einfach bis 15. September 2017 eine E-Mail mit dem Stichwort Top-Ausbilder an gewinnspiel@servicebund.de schicken! Das Los entscheidet!Viel Glück!!!* Achtung: Unterkunft und Anreise sind selbst zu organisieren. Die Gewinner werden am 18. September 2017 benachrichtigt.

Aus Plus wird Prime

Neben dem Design der Service-Bund Marke Servisa ändert sich außerdem der Name der Premiummarke ServisaPlus zu ServisaPrime. Das Sortiment von ServisaPrime vereint besondere Premium Produkte unter einem Dach. Durch Definitionen, welche Rolle welche Marke spielt, bietet der Service-Bund seinen Kunden eine leichtere Orientierung: Mit Servisa wird ein verlässliches und preisbewusstes Grundsortiment geboten, mit ServisaPrime das "Mehr" an der richtigen Stelle.Das Sortiment  von ServisaPrime bleibt das gleiche: Kunden finden unter der Marke weiterhin Qualitätsprodukte wie frisches Rind- und Geflügelfleisch aus Deutschland und Meerestiere und Fisch aus aller Welt. 

Sonnenreife: Ortsbesuch bei den Partnern

Unter der Frischobst- und Gemüsemarke Sonnenreife finden Service-Bund Kunden seit kurzem frische Schnittsalate, die mit drei Mischungen aus frischen Salat- und Gemüsesorten wie u.a. Endivie, Karotte, Weißkraut, Chinakohl, Radicchio und Rucola eingeführt werden. Diese Schnittsalate ermöglichen eine gleichbleibend hohe Qualität bei geringem Arbeitsaufwand und sorgen für Frische am Salatbuffet. Der Firmenname Frikoni ist Programm: "Für uns stehen Schnelligkeit und gleichzeitig Frische an oberster Stelle", erzählt Geschäftsführer Andreas Gorgas. "Dafür legen wir vor allem Wert auf die Einhaltung der Kühlkette." Pro Tag werden circa 60 verschiedene Salat-Mischungen produziert, wobei die Rohware vorwiegend von Erzeugern aus der umliegenden Region bezogen wird. Die gleichbleibend hohe Qualität der Salate ist unter anderem auch auf die langen Partnerschaften und auf den Erfahrungsaustausch mit den Bauern zurück zu führen - denn für knackig, grüne Salatblätter ist mehr Aufwand notwendig, als man vielleicht denken mag. Beispielsweise muss für jede Sorte Salat eine andere Schnitt- bzw. Pflücktechnik angewendet werden, um Bruchstellen an den feinen Blättern zu vermeiden. Am wichtigsten jedoch ist eine ununterbrochene Kühlkette. Zudem werden sie - frisch vom Acker - in der Produktion gewaschen, geschnitten und je nach Kundenwunsch mit anderen Gemüsesorten gemischt. Dabei werden keine Konservierungsstoffe verwendet und die Produkte ausschließlich über Trinkwasser gereinigt. Der gesamte Prozess, von der Salaternte bis zur Auslieferung, dauert in der Regel lediglich zwei bis drei Tage - auch das garantiert die Frische.Alle neuen Sonnenreife Salatmischungen im Überblick:Salat Buntes Blattwerk:Mischung aus Streifen von Endivien und Friseemit Radicchio und Möhrenstifteninspiriert durch Süße der Möhren, Basis aus grünem Salat sowie Radicchio zu vielen RezeptideenSalat Grüne Vielfalt:Premium-Sonnenreife-Mix aus Streifen von Endivien und Radicchiomit Rucolablätternbietet hochwertige Basis für kreative SalatideenSalat Kraut und Rübe:abwechslungsreiche Mischung aus geschnittenen Endivien- und Radicchiostreifengemischt mit Möhrenstiften, ergänzt durch feine Weißkohlstreifen

CampusOnTour Norwegen 2017

CampusOnTour Norwegen 2017: Mitte August reiste eine Service-Bund Gruppe nach Norwegen, um einen Einblick in die Produktion des ServisaPrime Lachses zu bekommen - und das bei unserem stets zuverlässigen Partner, einem der wenigen inhabergeführten Unternehmen der Branche. Die Delegation des Service-Bund erlebte eine ereignisreiche Reise mit spannenden Einblicken in die Aufzucht bis hin zur Schlachtung und zum Verpacken der ausgewachsenen, geschlachteten Lachse. Untergebracht war die Gruppe in Norwegens zweitgrößter Stadt Bergen.Höhepunkt der Reise war der Besuch der Produktion und einer Lachsfarm des Lieferanten auf der Insel Bømlo. Dabei ging es per Schiff zu den Lachsfarmen. Besonders beeindruckend war die Fütterung der fast ausgewachsenen Tiere in den Netzgehegen vor der Küste - immerhin bringt es ein Exemplar auf etwa 5 kg bei 75 cm Größe."Verantwortung wird bei der Fischverarbeitung großgeschrieben. Das Verhältnis in der sogenannten Aquakultur liegt bei einem Prozent Fisch auf 99 Prozent Wasser - durch mehr Platz können die Fische sich besser bewegen", erklärte Service-Bund Fischexperte Sven-Uwe Kempe der zehnköpfigen Gruppe. Die Gehege werden von Experten mithilfe kleiner Kameras überwacht - so kann unmittelbar auf das Stresslevel der Tiere, Krankheiten oder Überfütterung reagiert werden.

Hambrock unterstützt "Hütte Rockt"

Am 17. und 18. August 2017 fand in Georgsmarienhütte zum zehnten Mal das Rockfestival Hütte Rockt statt und zog an zwei Tagen knapp 4.000 Zuschauer an. Trotz oft gemischter Wetterlage und viel Matsch feierten die begeisterten Rock-Fans Bands und Künstler auf zwei Bühnen. Die Zuschauer in Wallung brachten sowohl Lokalmatadoren und Nachwuchs-Bands aus dem Osnabrücker Raum, als auch festivalerprobte und bekannte Bands wie Danko Jones oder The Intersphere. Für das leibliche Wohl der hohen Gäste sorgte im Backstage-Bereich in diesem Jahr erstmalig der Service-Bund Gesellschafter Hambrock. Die Festival-Köche servierten den Künstlern im Backstage-Bereich unter anderem Lasagne, Hähnchen Curry bzw. veganes Gemüsecurry mit Reis oder Chili con Carne. Einen Teil der Lieferung spendete die Firma Hambrock und unterstützte so den Verein, der das Festival jedes Jahr auf die Beine stellt. Und das, liebe Firma Hambrock, rockt, finden wir!

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